ちゅうせいしぼう

ちゅうせいしぼう【中性脂肪】

加水分解するとグリセリン一分子と脂肪酸一～三分子を生じる脂質。 動物では脂肪組織として皮下や臓器の表面などに存在し， 植物では主として種子に蓄積する。 生体のエネルギーの貯蔵源。 単純脂質に属する。